HJEMMELAVET MARCIPAN MED HONNING TIL HJEMMELAVET MARCIPAN MED HONNING, SKAL DU BRUGE:200g økologiske mandler1,5-2 spsk. uopvarmet honning (fx fra Søbogård)FREMGANGSMÅDE:Sæt mandlerne i blød natten over med en smule havsalt.Næste morgen…
HJEMMELAVEDE VINGUMMIBAMSER UDEN SUKKER DU SKAL BRUGE: (ca. 75 vingummibamser) 1 pose frosne økologiske hindbær (200g) 2 spsk. vand 1/2 spsk honning 1 spsk. gelatine (den røde fra Great Lakes)…
SUND VARM KAKAO UDEN MÆLK DU SKAL BRUGE: (1 glas) 10 rå cashewnødder (lagt i blød i kogende vand i 10min) 1 spsk raw kakao 1 spsk. kokosolie 1 stor…
RISENGRØD UDEN MÆLK I SLOW COOKER DU SKAL BRUGE: (2 portioner) 70g grødris 2 spsk hvid mandelsmør 500ml kogende vand saft fra en halv appelsin havsalt honning kanel og ghee…
NÆRENDE SALADE NICOISE UDEN TUN DU SKAL BRUGE:(1 portion)1 dåse makrel i vand (fra Sæby)1 kogt æg i tern1/2 avocado i tern5 cherrytomater i ternlidt hakket løglidt surkål/sauer krautsorte olivenolivenolie,…
HJEMMELAVEDE FLÆSKESVÆR I OVN DU SKAL BRUGE:1 stykke økologisk svinehud (eller "kanterne" fra en pakke skiveskåret stegeflæsk)havsalt (gerne pink Himalaya) FREMGANGSMÅDE:Skær svinehuden i ca. 1 cm tykke skiver. Kog dem 10min…
Blodsukkervenlige SNACKKUGLER MED KAKAO DU SKAL BRUGE:(15 små snackkugler)100g tørrede øko abrikoser (jeg bruger dem fra Änglamark, da de er bløde)2 håndfulde nødder (jeg bruger som oftest mandler)2 tsk. god,…
SMOOTHIE RIG PÅ C-VITAMIN DU SKAL BRUGE:(2 glas)1 håndfuld frossen, økologisk broccoli1 lille håndfuld frossen mango2 spsk. frossen havtorn1/4 økologisk avocado1 stykke frisk, økologisk ingefær1 lille stump frisk, økologisk gurkemeje…
FOND nærende og langtidskogt DU SKAL BRUGE:Forskellige ben og knogler fra økologiske eller biodynamiske dyr (sørg gerne for overvægt af kyllingeben, hvis du vil drikke det. Fond på okseben er…