MANGOIS
PÅ FROSSEN MANGO
DU SKAL BRUGE:
(1 portion)
- 1 frossen banan i skiver
- 2 håndfulde frossen mango
- evt. 1/2 avocado eller 2 spsk. kokosmælk (kan udelades)
FREMGANGSMÅDE:
Kom banan og mango i en kraftig foodprocessor. Lad det evt. stå i stuetemperatur i 10minutter.
Kør med S-kniven. I begyndelsen findeles banan og mango til små korn. Skub ned med en ske og kør ind til isen er helt cremet og samler sig.
Kokosmælk og avocado hjælper til at gøre isen mere blodsukkervenlig.
Augusta er, ligesom formentlig alle andre børn, virkelig glad for is. Ofte er hun mindst ligeså glad for en is som denne, der er lavet på frugt alene.
Det er jeg i øvrigt også selv. Den kan fint laves på mango alene, men det giver endnu mere tropesmag at komme banan i også.
DEL INDLÆGGET
ANDRE OPSKRIFTER
KONTAKT
Anne Mette Hvidtfeldt Ravnmark
/ved klinik Psykolog Centrum
