I dag får du opskriften på en nem og nærende humørmad-smoothie.
Jeg kalder den “grøn yoghurt”.
Der er bare noget virkelig dejligt ved en kold morgenmad om sommeren.
Den her smoothie er overordentlig god for dit blodsukker og indeholder en masse letoptagelig næring. Begge dele har stor indflydelse på, hvordan dit humør er og hvor træt (eller energifuld) du føler dig.
Klik på videoen herunder – den er med undertekster, så du behøver ikke sætte lyd på.
Du får også opskriften på skrift under videoen.
Humørmad-opskrift på “Grøn yoghurt”
Du skal bruge:
1/2 avocado
3 kugler frossen spinat
5 frosne jordbær
1 håndfuld frossen broccoli
2 dl kokosfløde
2 æggeblommer
saften fra 1/2 citron
5 mynteblade
2 spsk. olivenolie
Fremgangsmåde
Kom alt i en kraftig blender.
Kom de våde og bløde ingredienser i bunden, så blenderen får fat og tilsæt evt. lidt vand, hvis blenderen går i stå.
Blend et minut længere end du tror – så bliver den helt smooth.
Top fx med valnødder og lidt rosiner.
Velbekomme!
DEL INDLÆGGET
ANDRE INDLÆG
KONTAKT
Anne Mette Hvidtfeldt Ravnmark
